Tempere carnes com cerveja para que fiquem mais macias.
Não importa qual carne esteja preparando – um pouco de cerveja servirá muito bem para temperá-la.
Adicionar um pouco de molho de soja ou outros molhos asiáticos também ajudam. Se for temperar carne de porco, você pode adicionar alguns pedaços de abacaxi e suco de abacaxi com gengibre para um resultado agridoce.
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